6 lækre og nemme konfektopskrifter

6 lækre og nemme konfektopskrifter

Lad mig lægge ud med at nævne, at jeg ér bevidst om at jeg i opskriften på fyldte dadler brugte sætningen “… hvis du har fået fingre i nogle store dadler”, og der er blevet fniset igennem på en aldeles teenage-agtig måde.

Når vi nu har fået det overstået, så lad mig præsentere dette indlæg:

Er du ret så julepresset?

Har du kun lige fået købt de sidste julegaver?

Føler du dig stesset over rødkål, gavebånd og nisser?

Har du lovet tante Oda at tage konfekt med til konfektbordet, men er ikke nået længere end til at tænke tanken: “chokolade”.

Continue Reading

Chokoladebrud med granatæble og valnødder

Chokoladebrud med granatæble og valnødder

Nu siger jeg noget, og jeg er ikke sikker på, at I er klar til at høre det. Jeg håber at I sidder ned, for det her vil ramme som en kanonkugle. Reaktionen til, hvad jeg nu vil fortælle jer, plejer at være noget i stil med “What???”, løftede øjenbryn og et forvirret blik, eller “Så hvad du siger er, at du ikke spiser bacon og at du ikke kan lide chokolade?” Ja, du hørte rigtigt. Træk vejret dybt.

Continue Reading

Krudtgrød af rugkerner

Krudtgrød af rugkerner

Så er temperaturen faldet til under de 10 grader i dagstimerne, og æbletræerne uden for mine vinduer holder med nød og næppe fast i de allersidste blade. Og sneen har allerede ramt Nordjylland med al sin magt. Med det sagt, så har vi ind til nu haft et fantastisk efterår. Lune dage, solskin, og ualmindeligt lidt regn. Man fik næsten (men også kun næsten) lyst til at droppe jakken og tage en spadseretur med solens stråler dansende på ens bare arme.

Continue Reading