6 lækre og nemme konfektopskrifter

6 lækre og nemme konfektopskrifter

Lad mig lægge ud med at nævne, at jeg ér bevidst om at jeg i opskriften på fyldte dadler brugte sætningen “… hvis du har fået fingre i nogle store dadler”, og der er blevet fniset igennem på en aldeles teenage-agtig måde.

Når vi nu har fået det overstået, så lad mig præsentere dette indlæg:

Er du ret så julepresset?

Har du kun lige fået købt de sidste julegaver?

Føler du dig stesset over rødkål, gavebånd og nisser?

Har du lovet tante Oda at tage konfekt med til konfektbordet, men er ikke nået længere end til at tænke tanken: “chokolade”.

Continue Reading

Krudtgrød af rugkerner

Krudtgrød af rugkerner

Så er temperaturen faldet til under de 10 grader i dagstimerne, og æbletræerne uden for mine vinduer holder med nød og næppe fast i de allersidste blade. Og sneen har allerede ramt Nordjylland med al sin magt. Med det sagt, så har vi ind til nu haft et fantastisk efterår. Lune dage, solskin, og ualmindeligt lidt regn. Man fik næsten (men også kun næsten) lyst til at droppe jakken og tage en spadseretur med solens stråler dansende på ens bare arme.

Continue Reading

Appelsinmarmelade med ingefær og mandler

Appelsinmarmelade med ingefær og mandler | En Madblog

Jeg er en mad-hoarder. Jeg køber så meget mad at mit køleskab er stuvende fuldt, skønt der ikke bor andre her hjemme end mig. Jeg får aldrig nogen sinde spist al det mad.

Men kender I ikke det, at man står nede i sit lokale supermarked og stirrer på de 27 forskellige ketchupper og sukker over alle de smukke flasker og etiketter? Og man tager sig selv i at række ud efter den allerdyreste ketchup, fordi dens låg er flottere end alle de andre kethuppers låg, og pludselig har man købt en ketchup til 52 kr, selvom man kunne have fået Heinz med hjem på tilbud til en flad 20’er.

Continue Reading