Chokoladebrud med granatæble og valnødder

Chokoladebrud med granatæble og valnødder

Nu siger jeg noget, og jeg er ikke sikker på, at I er klar til at høre det. Jeg håber at I sidder ned, for det her vil ramme som en kanonkugle. Reaktionen til, hvad jeg nu vil fortælle jer, plejer at være noget i stil med “What???”, løftede øjenbryn og et forvirret blik, eller “Så hvad du siger er, at du ikke spiser bacon og at du ikke kan lide chokolade?” Ja, du hørte rigtigt. Træk vejret dybt.

Continue Reading

Små julethetærter med hvid chokolade

Julethetærter med hvid chokolade

Så blev det endelig tid til at åbne låge nummer ét på mine alt for mange julekalendere! Ih, hvor har jeg glædet mig! Ikke kun til kalenderne, men til jul i det hele taget. Ikke at det betyder, at jeg ikke allerede har lyttet til julemusik i flere måneder, eller at jeg har haft kalenderne siden de kom i butikkerne tilbage i slut-oktober.. Og de har stået fremme, selvfølgelig har de det! Så kunne jeg rigtig gå og glæde mig til jul, hver gang jeg så på dem.

Continue Reading

Amerikansk pumpkin pie

Amerikansk Pumpkin Pie

Lad os lege en leg! Hvis nu vi alle sammen lader som om, at det i dag er fredag, og ikke søndag, så jeg ikke har misset Thanksgiving. Super! For så er dette indlæg udgivet på præcis det tidspunkt jeg havde tænkt det, og mens det var allermest relevant.

Continue Reading

Cajeta // Dulce de leche af gedemælk

cajeta-dulce-de-leche-af-gedemaelk

Hvis du kender mig, så ved du at der højst sandsynligt løber tyktflydende, lækker karamel direkte gennem mine årer. Jeg kunne drikke det med et sugerør, hvis det ikke var så darn tykt. Saltkaramel, dulce de leche, fudge – chewy, flydende, knasende, klistrende. Jeg elsker, elsker, elsker det! Jeg går også pænt uden om chokoladekalenderne i disse juletider, og går direkte efter kalenderne fra Karamelleriet og Karamel Kompagniet – de kommer til at gøre stor, stor lykke i juletiden!

Continue Reading

Citronmuffins med blå birkes

 

Citronmuffins med blå birkes
Klokken har lige passeret 12, som jeg sidder og skriver det her, og alt hvad jeg har foretaget mig siden klokken 9 er allerede gået grueligt galt. Tre sølle timer er der gået af min dag, og jeg har allerede lyst til at gå tilbage i seng. “Men hvad er der dog gået galt?”, spørger du nok. Jo, nu skal du høre!

Continue Reading