Skumslik med mint og chokolade

Kan I huske hvordan jeg tidligere har nævnt, at jeg er et værre brokkehoved, sådan generelt? Jeg vil faktisk næsten gå så langt som til at sige, at jeg er ret dygtig til at brokke mig. Nu hvor computerspil er blevet en sport, så er det sikkert også bare et spørgsmål om tid, før brokkeri bliver til en sport. Jeg. Er. Så. Klar!

Continue Reading

P-tærte-barer

Kender I de dage, hvor man bare føler sig enormt tilfreds hele dagen igennem? Hvor alt hvad man laver bare gør en glad og man ikke på noget tidspunkt bliver irriteret eller træt? De dage er meget sjældne for mig, især når jeg begiver mig ud af huset. Jeg er som person et meget privat og introvert menneske, og trives sjældent med at omgives andre mennesker i særlig lang tid. Og da jeg har et job hvor jeg har med mange mennesker at gøre fra jeg møder til jeg får fri, så dedikerer jeg oftest mine weekender til at bage og fotografere og blive indenfor.

Continue Reading

Champagneskumfiduser

Bløde og luftige skumfiduser med en kraftig smag af champagne – eller asti, om du skulle være til den lidt sødere version! Perfekte til at komme i nytårshumør af. Eller hvis du bliver ved med at skulle tisse, men har lyst til mere champagne – ha!

Champagneskumfiduser

Mit køkken er dækket af et tykt lag flormelis, min røremaskine har brug for en god, lang lur, opvasken er meget klistret, og mine ører summer, som havde jeg været til en fire timer lang Ramsteinkoncert. Hvis du endnu ikke har gættet det, så har jeg lavet skumfiduser.

Continue Reading

6 lækre og nemme konfektopskrifter

6 lækre og nemme konfektopskrifter

Lad mig lægge ud med at nævne, at jeg ér bevidst om at jeg i opskriften på fyldte dadler brugte sætningen “… hvis du har fået fingre i nogle store dadler”, og der er blevet fniset igennem på en aldeles teenage-agtig måde.

Når vi nu har fået det overstået, så lad mig præsentere dette indlæg:

Er du ret så julepresset?

Har du kun lige fået købt de sidste julegaver?

Føler du dig stesset over rødkål, gavebånd og nisser?

Har du lovet tante Oda at tage konfekt med til konfektbordet, men er ikke nået længere end til at tænke tanken: “chokolade”.

Continue Reading

Chokoladebrud med granatæble og valnødder

Chokoladebrud med granatæble og valnødder

Nu siger jeg noget, og jeg er ikke sikker på, at I er klar til at høre det. Jeg håber at I sidder ned, for det her vil ramme som en kanonkugle. Reaktionen til, hvad jeg nu vil fortælle jer, plejer at være noget i stil med “What???”, løftede øjenbryn og et forvirret blik, eller “Så hvad du siger er, at du ikke spiser bacon og at du ikke kan lide chokolade?” Ja, du hørte rigtigt. Træk vejret dybt.

Continue Reading